Przegląd produktu
Przenieś świeży aromat herbacianego ogrodu w Hangzhou bezpośrednio do swojej piekarni lub kawiarni dzięki naszemu najwyższej jakości kruchemu ciastku mrożonej zielonej herbaty. Zaprojektowane z myślą o współczesnym rynku „Guochao” (National Trend), ciasto herbaciane Longjing łączy w sobie prestiżowy zapach herbaty West Lake Longjing z wyrafinowaną 4-warstwową teksturą, która zachwyca podniebienie. W przeciwieństwie do standardowego ciasta mrożonego, nasze ciasto zostało zaprojektowane z myślą o wszechstronności kulinarnej: można je upiec na złocisty, chrupiący finisz lub podać jako wysokiej jakości mrożony wyrób cukierniczy.
Wyprodukowany przez Fujian Luchen Food Co., Ltd., ten mrożony deser o zawartości 0 sacharozy wykorzystuje maltitol i trehalozę w celu zastąpienia białego cukru, zapewniając czystą, łagodną słodycz, która pozwala zabłysnąć ziemistym, palonym nutom herbaty. Klientom B2B nasze gotowe-do-pieczenia ciasto herbaciane oferuje-przewagę operacyjną, która zmienia wszystko: wystarczy rozmrozić i upiec, aby uwolnić nieodparty aromat „świeżo upieczonego”, który zachęca do impulsywnych zakupów w kawiarniach i hotelowych podwieczorkach.
Dlaczego nasze mrożone kruche ciasto z zieloną herbatą urozmaici Twoje menu
Autentyczny aromat Longjing i urok „Guochao”:
Nie polegamy na sztucznych aromatach. Nasze nadzienie i skórka zawierają prawdziwy proszek herbaciany Longjing, który oddaje wyraźny-kasztanowy” aromat palonej tej-słynnej na całym świecie zielonej herbaty. Ten autentyczny profil pozycjonuje nasze hurtowe produkty z ciasta herbacianego Longjing jako wysokiej jakości produkty o istotnym znaczeniu kulturowym w-ekskluzywnych menu detalicznych i hotelarskich.
️ 4-warstwowa inżynieria tekstur:
Standardowe wypieki mają jedną konsystencję; nasz oferuje podróż. Skonstruowaliśmy złożone doświadczenie sensoryczne:
Warstwa 1 (Skorka): Pachnąca, lekko chrupiąca skórka zewnętrzna (wzmocniona pieczeniem).
Warstwa 2 (Pasta): Gładka pasta Matcha White Kidney Bean dla uzyskania kremowej konsystencji.
Warstwa 3 (Mochi): Elastyczny, ciągnący się środek mochi zapewniający zabawną konsystencję.
Warstwa 4 (rdzeń): skoncentrowane nadzienie herbaciane Longjing zapewniające eksplozję smaku.
To „chrupiące-kremowe-żujące” połączenie zapewnia niezapomniane wrażenia podczas jedzenia, które zachęcają do ponownych zakupów.
Technologia Bake-Off dla kawiarni:
Nasze mrożone kruche ciasto z zieloną herbatą zostało zaprojektowane jako półprodukt. Pieczenie w wysokich temperaturach (245 stopni u góry / 145 stopni u dołu) powoduje, że ciasto uwalnia silny aromat herbaty i masła, który wypełnia przestrzeń handlową,-co stanowi potężne narzędzie marketingowe dla kawiarni. Ciepło zmienia zewnętrzną skórkę w kruchą,-konsystencję przypominającą kruche ciasto, a wewnętrzna mochi pozostaje miękka i rozciągliwa.
Dane techniczne
|
Nazwa produktu |
Ciasto kruche / ciasto Longjing z zielonej herbaty |
|
Kluczowe składniki |
Mąka pszenna, biała fasola, maltitol, nadzienie Mochi, matcha w proszku, herbata Longjing w proszku |
|
Słodzik |
Syrop Maltitolowy + Trehaloza (0 Dodatku Sacharozy) |
|
Profil tekstury |
Wielowarstwowe-: chrupiąca skórka, kremowa pasta fasolowa, rozciągliwa mochi, rdzeń herbaciany |
|
Stan przechowywania |
-18 stopni (zamrożone) |
|
Okres przydatności do spożycia |
12 miesięcy (mrożone) |
|
Instrukcja pieczenia |
Rozmrażanie 50 minut → Piec 245 stopni (góra) / 145 stopni (dół) przez ~12 minut |
|
Opakowanie |
Standard łańcucha chłodniczego: pudełko z pianki + worki na lód + bawełna izolacyjna |
Partnerstwo B2B i produkcja na zamówienie
Rozwiązania w zakresie logistyki i eksportu łańcucha chłodniczego
Specjalizujemy się w eksporcie mrożonych wyrobów piekarniczych. Nasz protokół pakowania obejmuje pudełka z pianki o dużej-gęstości, profesjonalne okłady z lodu i dwuwarstwową-bawełnę izolacyjną, aby mieć pewność, że mrożone kruche ciastko z zielonej herbaty dotrze do Twojego magazynu w idealnej temperaturze -18 stopni, zachowując integralność strukturalną i standardy bezpieczeństwa żywności.
Efektywność operacyjna w branży gastronomicznej
W przypadku sieci hotelowych i kawiarni nasz-półprodukt pozwala obniżyć koszty pracy. Nie potrzebujesz mistrza cukiernictwa; po prostu postępuj zgodnie z naszymi dokładnymi parametrami pieczenia, aby podać „świeżo upieczony” wyśmienity produkt. Możemy również dostosować stabilność pieczenia (tolerancję piekarnika) w oparciu o konkretny sprzęt.
Prywatna etykieta i personalizacja smaku
Oferujemy pełne usługi OEM w zakresie mrożonych produktów piekarniczych OEM. Możemy dostosować intensywność smaku herbaty, poziom słodyczy mochi czy grubość skórki, aby dopasować je do standardów jakości określonych przez Twoją markę.
Często zadawane pytania
P1: Czy ten produkt jest gotowy do spożycia, czy też wymaga pieczenia?
Odp.: To wszechstronny półprodukt.- Można go spożywać bezpośrednio jako miękki, mrożony przysmak-mochi (po rozmrożeniu), ale zdecydowanie zalecamy jego upieczenie. Pieczenie w temperaturze 245 stopni/145 stopni przez 12 minut aktywuje konsystencję „kruchego ciasta” i uwalnia pełny aromat herbaty Longjing, tworząc wyjątkowe doznanie gorącego ciasta.
P2: Jak zapewnić, że produkt pozostanie zamrożony podczas transportu?
Odp.: Korzystamy ze specjalistycznego systemu pakowania w łańcuchu chłodniczym, składającego się z chłodnicy styropianowej,-zestawów z żelem lodowym o dużej pojemności i waty izolacyjnej ze srebrem. Taka konfiguracja utrzymuje-temperatury poniżej zera przez dłuższy czas, dzięki czemu nadaje się do krajowej i międzynarodowej logistyki mrożonek.
P3: Dlaczego nie ma dodatku cukru? Czy nadal jest słodki?
Odp.: Używamy maltitolu i trehalozy (cukru z wodorostów) jako naturalnych substytutów. Zapewniają łagodną, czystą słodycz (około 30-40% zwykłego cukru), która nie maskuje naturalnej goryczy i aromatu zielonej herbaty. Jest idealnie słodki dla współczesnego podniebienia, ale sklasyfikowany jako „0 dodatku sacharozy”.
Popularne Tagi: mrożone ciasto kruche z zielonej herbaty, Chiny producenci, dostawcy, fabryka mrożone ciasto kruche z zielonej herbaty, Mrożone ciasto nadziewane kokosem, Mrożone ciasto kokosowe, Mrożone kruche ciasteczka z zieloną herbatą, mrożone ciastka, Mrożone ciasto pszenne, Mrożone białe ciasto brzoskwiniowe
