Przegląd produktu

Ciasto Sweet Red Bean to wysoce kalibrowane ciasto funkcjonalne zaprojektowane z myślą o współczesnym rynku dietetycznym. Produkt ten, produkowany przez firmę Fujian Luchen Food Co., Ltd., wyspecjalizowanego dostawcę-chińskiego pieczywa niezawierającego sacharozy, produkt ten składa się z trzech tradycyjnych składników: kleistego ryżu, fasoli adzuki i chińskiego ignamu. Te kleiste wypieki ryżowe, opracowane w celu zapewnienia trwałego uwalniania energii, wykorzystują specyficzną matrycę węglowodanową, która zapewnia miękką, wysoce elastyczną teksturę wewnętrzną bez polegania na standardowych matrycach sacharozowych. Nasze hurtowe ciasteczka z nadzieniem z pochrzynu, dostępne do dystrybucji hurtowej, obsługują kanały detaliczne zorientowane na zdrowie-, wymagające przekąsek o zerowej zawartości tłuszczów trans i kontrolowanych{{7}kalorii (20 g na sztukę).

Formuła i zalety strukturalne

Matryca kleistego ryżu we krwi

Wysoka zawartość amylopektyny w ziarnie pierwotnym zapewnia stabilną, ciągnącą się strukturę wewnętrzną. Ta specyficzna odmiana ryżu dostarcza naturalnie występujących antocyjanów i żelaza, dodając do ciasta funkcjonalną bazę odżywczą.

Integracja Dioscorea (Yam).

Standardowe kleiste wypieki często stwarzają problemy trawienne. Dodatek zmielonego ignamu chińskiego poprawia tolerancję ze strony przewodu pokarmowego, działając jednocześnie jako naturalny środek wiążący, utrzymujący wilgotność wypełnienia.

Protokół eliminacji sacharozy

Opracowany wyłącznie na bazie płynnej trehalozy i maltitolu. To zastąpienie skutecznie obniża indeks glikemiczny i zapobiega-rekrystalizacji wywołanej sacharozą, utrzymując miękki stan fizyczny nadzienia przez cały okres jego przydatności do spożycia.

Kontrola porcji 20g

Wyprodukowano zgodnie ze specyfikacją o dokładnej wadze 20 g, co umożliwia precyzyjne śledzenie kalorii w przypadku-zamienników posiłków i ułatwia pakowanie o dużej-gęstości do automatycznych sprzedaży i dystrybucji cateringu korporacyjnego.

Dane techniczne

Parametr	Specyfikacja
Oznaczenie produktu	Ciasto ze słodkiej czerwonej fasoli / Krwawe ciasto z ignamu ryżowego
Podstawowe węglowodany	Ryż kleisty krwi, mąka pszenna, skrobia kukurydziana
Włączenia funkcjonalne	Fasola czerwona (Adzuki), Pochrzyn chiński (Dioscorea Polystachya)
Środki słodzące	Płynny maltitol, trehaloza (zawartość sacharozy=0%)
Baza lipidowa	Olej kukurydziany (0g kwasów tłuszczowych trans)
Masa jednostkowa	20g ± 1g
Okres przydatności do spożycia	3 miesiące

Parametry produkcji i łańcucha dostaw B2B

Eksportuj skalowanie zachowania:Chociaż formuła krajowa wykorzystuje 20--dniowy naturalny cykl konserwacji za pomocą propionianu wapnia, zamówienia eksportowe zbiorcze można realizować przy użyciu opakowań w atmosferze modyfikowanej (MAP) i zaawansowanych folii barierowych dla wilgoci, aby dostosować się do czasów tranzytu przesyłek międzynarodowych.

Korekty receptury:Stosunek fasoli adzuki do ignamu można ponownie skalibrować w naszym zakładzie w Fujian, aby spełnić określone regionalne progi słodkości lub wymagania dotyczące zawartości błonnika.

Gęstość logistyczna:Kompaktowa powierzchnia wynosząca 20 g pozwala na bardzo efektywne pakowanie w kartony, minimalizując martwą przestrzeń palety i optymalizując globalne wydatki na transport dla importerów funkcjonalnych przekąsek z czerwonej fasoli.

Zgodność z przepisami:Produkcja odbywa się zgodnie ze ścisłymi parametrami HACCP i ISO, przy pełnej przejrzystości matrycy słodzącej Maltitol/Trehaloza, aby spełnić wymagania dotyczące etykietowania FDA i EFSA.

Często zadawane pytania

P1: W jaki sposób ignam wpływa na profil smakowy ciasta ze słodkiej czerwonej fasoli?

Pochrzyn chiński działa jak neutralna, ziemista baza. Nie przytłacza fasoli adzuki, ale raczej osłabia ogólną słodycz, w wyniku czego powstaje zbilansowana, bardzo smaczna żywność funkcjonalna, a nie standardowe wyroby cukiernicze.

P2: Co powoduje łuszczenie się zewnętrznej skorupy?

Kontrast strukturalny jest zamierzony. Na zewnątrz zastosowano technikę kruchego ciasta na bazie oleju-o niskiej-wilgoci-, która pęka pod ciśnieniem fizycznym, bezpośrednio kontrastując z kleistym środkiem o wysokiej-wilgotności.

P3: Czy w przypadku zamówień hurtowych można zmodyfikować wielkość jednostki 20 g?

Tak. Chociaż 20 g jest zoptymalizowane dla kategorii „mikro-przekąski”, nasze zautomatyzowane linie do wytłaczania i formowania można przestawić na warianty o wadze 30 g lub 40 g, w zależności od specyfikacji kupującego.

Popularne Tagi: słodkie ciasto z czerwonej fasoli, Chiny producenci, dostawcy, fabryki słodkie ciasto z czerwonej fasoli, Ciasto nadziewane kokosem, Ciasto daktylowe, Ciasto brzoskwiniowe oolong, Księżycowy placek z piwonią i jadeitem, Ciastka pełnoziarniste